Tiene un alto poder anti congelante (PAC) y un poder edulcorante bajo (POD), brinda frescura en boca y tiene un efecto antibacteriano. Permite reducir el punto de congelación de la mezcla y mejora la textura. Suele dar color al helado y modifica su sabor.
DEXTROSA BOLSA 1 KG.
$85.00
DEXTROSA, ES UN POLVO QUE UNO DE SUS USOS ES EN EL HELADO, EL CUAL PROPORCIONA FRESCURA EN LA BOCA Y TIENE UN PODER EDULCORANTE BAJO (POD), ADEMAS TIENE EFECTO ANTIBACTERIANO.
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