LECHE EN POLVO
• Retiene el agua en el helado
• Alto poder de absorción
• Evita la cristalización
• Leche en polvo contiene 9% de sólidos
• La composición de la leche en polvo descremada:
o Lactosa 50%
o Proteína 38%
o Vitaminas y minerales 9%
o Humedad 3%
Valoraciones
No hay valoraciones aún.